çılbır1
- 1
isimKaynamış suyun içine kırılan yumurta piştikten sonra kevgirden geçirilip üzerine sarımsaklı yoğurt ve sos dökülerek hazırlanan bir yemek türü
“Çılbır sade yumurta ve yoğurtla da bitmez, sarımsak ister.” — Refik Halit Karay
“Çılbır” Türkçede isim olarak kullanılan bir kelimedir. Sözlükte 3 anlamı bulunur. En yaygın anlamı şudur: “Kaynamış suyun içine kırılan yumurta piştikten sonra kevgirden geçirilip üzerine sarımsaklı yoğurt ve sos dökülerek hazırlanan bir yemek türü”. 6 harf ve 2 heceden (çıl-bır) oluşur.
isimKaynamış suyun içine kırılan yumurta piştikten sonra kevgirden geçirilip üzerine sarımsaklı yoğurt ve sos dökülerek hazırlanan bir yemek türü
“Çılbır sade yumurta ve yoğurtla da bitmez, sarımsak ister.” — Refik Halit Karay
isimİp veya zincirden yapılmış yular sapı
Atın 7-8 metrelik bir kayış ile hareket ettirilmesi, eğitimi veya çalıştırılması