Adana kebabı ne demek?

isim1 anlam

“Adana kebabı” Türkçede isim olarak kullanılan bir söz öbeğidir. Sözlükte 1 anlamı bulunur. En yaygın anlamı şudur: “Elde kıyılan kıymaya bolca acı biber katıldıktan sonra hazırlanan harcın şişlere geçirilerek kömür ateşinde pişirilmesiyle yapılan bir yemek türü”.

  1. 1

    isimElde kıyılan kıymaya bolca acı biber katıldıktan sonra hazırlanan harcın şişlere geçirilerek kömür ateşinde pişirilmesiyle yapılan bir yemek türü

    “Demek ki bir Çinli acılı Adana kebabını yemeden yaşayabiliyor, sen de kendini Çinli say...” — İlhan Selçuk