fileto çıkarmak ne demek?

2 anlam

“Fileto çıkarmak” bir söz öbeğidir. Sözlükte 2 anlamı bulunur. En yaygın anlamı şudur: “kasaplık hayvanların sırtında ve bel kemiğinin iki yanında bulunan eti çıkarmak”.

  1. 1

    kasaplık hayvanların sırtında ve bel kemiğinin iki yanında bulunan eti çıkarmak

  2. 2

    büyük kılçıklı balıkları ortadan bölerek kılçık ve derisini ayıklamak