Köken: Fransızca gastronorme
- 1
isimLokanta, yemekhane vb.nin büyük mutfaklarında malzemelerin yıkanması, karıştırılması, saklanması vb. için kullanılan, dört köşe, metal veya plastikten yapılan küvet biçiminde kap
“Gastronorm” Türkçede isim olarak kullanılan Fransızca kökenli bir kelimedir. Sözlükte 1 anlamı bulunur. En yaygın anlamı şudur: “Lokanta, yemekhane vb.nin büyük mutfaklarında malzemelerin yıkanması, karıştırılması, saklanması vb. için kullanılan, dört köşe, metal veya plastikten yapılan küvet biçiminde kap”. 10 harf ve 3 heceden (gast-ro-norm) oluşur.
Köken: Fransızca gastronorme
isimLokanta, yemekhane vb.nin büyük mutfaklarında malzemelerin yıkanması, karıştırılması, saklanması vb. için kullanılan, dört köşe, metal veya plastikten yapılan küvet biçiminde kap