- 1
isimYağsız kıyma ile ince bulgur iyice yoğrulup içi oyularak yumurta biçiminde hazırlanan ve içerisine kavrulmuş soğanlı kıyma konduktan sonra haşlanan veya kızartılan bir köfte türü
“Yeniden yanımıza gelen garsona bardakaltı lahmacun, içli köfte, kiremitte tereyağlı humus ve karışık kebap söyledim.” — B. İsa Seyran
içli köfte ne demek?
isim·1 anlam
“İçli köfte” Türkçede isim olarak kullanılan bir söz öbeğidir. Sözlükte 1 anlamı bulunur. En yaygın anlamı şudur: “Yağsız kıyma ile ince bulgur iyice yoğrulup içi oyularak yumurta biçiminde hazırlanan ve içerisine kavrulmuş soğanlı kıyma konduktan sonra haşlanan veya kızartılan bir köfte türü”.