“Nişasta” Türkçede isim olarak kullanılan Farsça kökenli bir kelimedir. Sözlükte 1 anlamı bulunur. En yaygın anlamı şudur: “Tahıl tanelerinden, mercimek, bezelye vb. bakla türleri veya patates gibi birtakım yumrulardan özel yöntemlerle çıkarılan una benzer bir madde”. 7 harf ve 3 heceden (ni-şas-ta) oluşur.
Köken: Farsça nişāste · Telaffuz: nişa'sta
isimTahıl tanelerinden, mercimek, bezelye vb. bakla türleri veya patates gibi birtakım yumrulardan özel yöntemlerle çıkarılan una benzer bir madde
“Buğday nişastası. Mısır nişastası. Patates nişastası. Pirinç nişastası.”