patlıcan kızartması ne demek?

isim1 anlam

“Patlıcan kızartması” Türkçede isim olarak kullanılan bir söz öbeğidir. Sözlükte 1 anlamı bulunur. En yaygın anlamı şudur: “Kabuğu soyulduktan sonra ince dilimlenmiş patlıcanın sıvı yağda yapılan kızartması”.

  1. 1

    isimKabuğu soyulduktan sonra ince dilimlenmiş patlıcanın sıvı yağda yapılan kızartması

    “Patlıcan kızartması, pilav, bir de koca kâse kaymak gibi yoğurttan oluşan yemeğimizi yedik.” — Hüseyin Rahmi Gürpınar