uskumru dolması ne demek?

isim1 anlam

“Uskumru dolması” Türkçede isim olarak kullanılan bir söz öbeğidir. Sözlükte 1 anlamı bulunur. En yaygın anlamı şudur: “İçi bolaştılmış uskumrunun etinin yumuşatılarak içine soğan, çam fıstığı, üzüm, zeytinyağı, maydanoz ve baharat konarak hazırlanan iç malzemeyle doldurulup pişirilmesiyle hazırlanan bir tür dolma”.

  1. 1

    isimİçi bolaştılmış uskumrunun etinin yumuşatılarak içine soğan, çam fıstığı, üzüm, zeytinyağı, maydanoz ve baharat konarak hazırlanan iç malzemeyle doldurulup pişirilmesiyle hazırlanan bir tür dolma

    “Haşim’in bu evlilik teşebbüsünün sonuçsuz kalması kâğıda sarılıp paltosunun cebine konulmuş üç adet uskumru dolması yüzündendir.” — Beşir Ayvazoğlu